הר ועמק שם לו לחזון להוביל את תרבות שמן הזית בישראל: ייצור שמן זית איכותי בסביבה בריאה,
הנגשת המוצר לקהל הרחב תוך שמירה על איכות גבוהה במחירים תחרותיים.

איך התחלנו לייצר שמן זית?

מותג שמן הזית  "הר ועמק" הושק בשנת 2013 כיוזמה של מספר משקים חקלאיים עבריים מאזור עמק יזרעאל ורמות מנשה, שביקשו לאחד כחות על מנת לטפח מטעי זיתים ולהפיק שמן זית ישראלי איכותי. מותג הר ועמק שם לו לחזון להוביל את תרבות השמן בישראל, מתוך מחויבות לאיכות גבוהה ולשמירה על כבוד הסביבה והאדם. השילוב של אקלים מגוון מהעמק וההר יחד עם קרקעות שונות, יוצרים את השילוב האידאלי לייצור שמן זית איכותי.

מושגי יסוד

ערכים תזונתיים

זנים

אודות שמן הזית

שמן זית ישראלי איכותי מגיע מזיתים משובחים

זיתים משובחים גדלים על עצים בריאים, עצים בריאים צומחים באדמה פורייה. כל צמח ופרי שואבים את אופיים וטעמם מן האדמה שבה הם מתקיימים. שמן הזית של "הר ועמק" מופק מיבולי מטעי זית איכותיים, הנטועים  בעמקים הנרחבים של עמק יזרעאל, ובאזורי גבוהים יותר ברמות מנשה. שמן הזית שלנו הינו 100% שמן זית ארצישראלי ומורכב משילוב ייחודי של מספר זנים.
אנו בהר ועמק מאמינים כי הסוד לשמן זית  איכותי טמון באדמה הייחודית, ובשיטות הטיפול בה. לכן, האדמה עושה את ההבדל.

מה הקשר לאקולוגיה? 

שמן זית ישראלי איכותי מגיע מזיתים משובחים, זיתים משובחים גדלים על עצים בריאים, עצים בריאים צומחים באדמה פורייה. כל צמח ופרי שואבים את אופיים וטעמם מן האדמה שבה הם מתקיימים. שמן הזית של "הר ועמק" מופק מיבולי מטעי זית איכותיים, הנטועים  בעמקים הנרחבים של עמק יזרעאל, ובאזורי גבוהים יותר ברמות מנשה. שמן הזית שלנו הינו 100% שמן זית ארצישראלי ומורכב משילוב ייחודי של מספר זנים.